時尚新廚房︰韓式泡菜制作大全

時尚新廚房︰韓式泡菜制作大全
定價:168
NT $ 168
  • 作者:王青
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2013-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122172457
  • ISBN13:9787122172457
  • 裝訂:平裝 / 76頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

泡菜已經成為韓國的“國菜”,泡菜不僅以其脆嫩香辣的口味深受大眾喜愛,而且常食泡菜還具有瘦身、保健等養生功效。本書中將著重講述30余種經典韓式泡菜的制作方法,以及數十種以韓式泡菜制作的美食,滿足您對韓國泡菜美食的熱忱。

制作過程將以全程圖解、詳細文字解說的方式展現,讓泡菜美食制作過程更加形象、簡單、便捷。而書中介紹的泡菜制作注意事項等內容,更是保證了您制作泡菜美食的成功。
 

目錄

Part1 風靡世界的韓式泡菜
韓式泡菜制作關鍵
韓式泡菜的種類
韓式泡菜的營養
泡菜的瘦身功效
Part2 美味泡菜美食制作
種類繁多的韓式泡菜家族
拌白菜
拌海帶
拌蕨菜
拌綠豆芽
拌蘿卜干
拌生菜
...............
韓式泡菜燴飯
泡菜炒肉
泡菜卷
泡菜炒泡椒
泡菜金槍魚
泡菜餅
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    $168