賀師傅：火鍋

「賀師傅系列」叢書由大廚賀鵬飛老師所著，介紹了30多種深受人們喜愛的花樣火鍋，並附有最常用的鍋底湯料和蘸料制作方法，完成了從鍋底湯料到涮料食材，再到蘸食小料的全方位講解，為眾多愛好火鍋料理的讀者准備了一份年末火鍋大餐。