大凡一個資深的「吃貨」,都有着不俗的智慧和情趣,從古至今,中國便盛產這樣的「吃貨」,如袁枚,如蔡瀾……在這些「吃貨」的文字中,我們讀到的不僅僅是一種文化,更多的是一種生活態度和人生況味。
作者何新何新,著名學者、歷史學家、國際知名政論家和戰略問題專家,也是當今資深美食家,遍嘗世間美食,歷經人生百味。縱橫捭闔之余,唯留吃貨趣味,閑著《老饕論吃(何新談美食)》,講述了人生不同階段、不同境遇之下對美食的點滴記憶:從兒時的豬油飯,到那些消逝的市井美食;從食材趣談,到美食典故:從飲食雜論,到飲食養生……以輕松的筆觸,探尋世間最溫情的吃事。有趣!有味!這不僅是一位老饕的美食記憶,更是一位智者的生活藝術!
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