米粉面包

本書是日本面包大師西川功晃專研米粉面包的食譜書，書中以米粉面包的探討展開思路，分別用不同比例的米粉制作面包，以求得到不同口感和風味的面包。
書中還有米粉面包的搭配食譜小提案，帶給你面包的創意吃法！