享受咖啡
享受咖啡
黃浩輝，號稱「躺在咖啡豆上長大」，並將貓屎咖啡引入國內的香港咖啡大師。書中共四個部分，分別是咖啡-基本篇，介紹咖啡豆的產區，烘焙，研磨以及沖煮咖啡的方法和器具；咖啡-藝術篇，介紹如何保存咖啡，如何拼配咖啡，咖啡拉花的技巧以及在家自制咖啡；咖啡-進階篇，介紹了咖啡術語的意思，對咖啡的認識誤區，如何品鑒咖啡和制作好咖啡的金標准，以及咖啡對健康的幫助；咖啡-詠嘆篇，介紹了貓屎咖啡的一些趣聞和作者享受咖啡的樂趣。
黃浩輝（又名黃冠樺、咖啡黃）
大名鼎鼎的「咖啡黃」就是黃浩輝，他是一個嚴肅而有趣的中年男人，亞洲地區著名的咖啡專家，出生於咖啡世家，號稱「躺在咖啡豆上長大」
香港榮陽咖啡有限公司董事總經理（1995-2012年）
在香港電視台、電台做過多期咖啡講解、示范並接受訪問
航空雜志《享樂人生Epicurus》專業咖啡撰稿人
香港科技大學——REDBIRD Program 學生訓練課程咖啡講師
法國國際廚皇美食會——金牌會員
法國國際廚皇美食會——藍帶優異之星
第五屆中國企業創新優秀人物
