自己做才安心 面包機的幸福食光：面包點心×果醬酸奶 健康美味零失敗
本書教你如何用松餅粉，輕松愉快地做出你想要的美食，不但花樣多且味道美，更重要的是材料簡單又健康！僅僅一包松餅粉，只需要再額外添加幾樣材料或是調整一下操作方式，就能快速做出格狀松餅、圓形松餅、薄餅等各式松餅美食，還可以做出壽司、司康、布朗尼、夾心餅干、玉子燒、墨式塔可餅、披薩……多種意想不到的美味。這些都通通收錄在書中！
松餅可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同的時間享用，書中的編排方式依其用途加以分類，有當下流行且適合早餐食用的；有配合茶、咖啡等下午茶時間享用的；還有宴會、聚會或晚餐食用的食譜。輕松施展你的技巧，等待美食出爐了。
呂漢智，從事烘焙行業已經超過20年，對面包的熱愛一直從年輕燃燒至今。「最不起眼的美味最不簡單」，這句話是他的座右銘。對他而言，做面包不只是單純做生意，而是一步一個腳印地把健康的元素融入面包中，希望品嘗的人都能從中吃到面包師傅對面包的愛與用心。
經歷:
1998年至今維也納歐式手工烘焙坊總監
2008~2011年台北市糕餅商業同業公會監事
2009年CIA烹飪學校California Raisins Study Tour畢業
2012年至今福星食品有限公司顧問
2014年上海克莉絲汀國際控股公司食品研發顧問
