不用烤箱做蛋糕

不用烤箱做蛋糕
定價:179
NT $ 179
  • 作者:王安琪
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2011-11-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122119289
  • ISBN13:9787122119285
  • 裝訂:89頁 / 普通級 / 初版
 

內容簡介

  誰說做蛋糕一定要用烤箱,《不用烤箱做蛋糕》教您不用烤箱也能輕松做蛋糕。在簡單介紹基本器具和材料使用重點后,分平底鍋類、電飯煲類、微波爐類三部分詳細介紹非烤箱蛋糕的制作過程。《不用烤箱做蛋糕》配料精細,過程詳細,帶您體驗不用烤箱也能做出美味蛋糕的美妙滋味!
 

目錄

Part 1 一只平底鍋,搞定蛋糕
 用平底鍋做蛋糕的基本功
 制作平底鍋蛋糕你需要這些器具
 白巧克力奶茶千層蛋糕
 午后雜糧蛋糕
 檸檬紅茶馬德蓮
 馬鈴薯啤酒蛋糕
 焦糖菠蘿蛋糕
 火腿奶酪米香蛋糕
 黃金地瓜梅子蛋糕
 姜蜜費南雪
 法式甜椒火腿蛋糕
 玫瑰花束蛋糕
 蔓越莓酒香磅蛋糕
 青檸奶滋磅蛋糕
 開心果薄片蛋糕
 綠豆薏仁蛋糕卷
 香蕉咖啡蛋糕卷
 早餐可可脆片蛋糕
 格子蛋糕
 大豆胚芽蛋糕
 虎皮奶酪蛋糕
 豌豆胚芽蛋糕
Part2 電飯煲蛋糕,真方便
 用電飯煲做蛋糕的基本功
 制作電飯煲蛋糕你需要這些器具
 日式紅豆蛋糕、茗茶蛋糕
 西班牙早餐蛋糕
 蜂蜜蛋糕、五谷米、楓糖松糕
 羊咩咩小蛋糕
 水蜜桃谷片松糕
 三色蔬菜蛋糕
 蘇打蛋糕
 南瓜船蛋糕
 聖誕糖霜水果蛋糕
 杏仁皇冠蛋糕
 肉桂香蕉戚風蛋糕
 水梨克勞芙蒂
 楓糖朗姆葡萄蛋糕
 酸奶胡蘿卜蛋糕
 八寶酸奶蛋糕
 梅醋番茄戚風蛋糕
 桂花奶醬蛋糕
 土耳其薄荷茶蛋糕
Part3 微波爐做蛋糕,快速好幫手
 用微波爐做蛋糕的基本功
 制作微波爐蛋糕你需要這些器具
 櫻桃糖蛋糕
 藍莓抹茶奶酪蛋糕
 雙色奶酪軟蛋糕
 水果酵母蛋糕
 肉桂生姜蛋糕
 菠菜燕麥蛋糕
 醇奶柔綿蛋糕
 巧克力微波蛋糕
 橘香布丁蛋糕
 北國奶酥蘋果蛋糕
 紅曲酒釀天使蛋糕
 合歡山雪酥蛋糕
 松露方塊蛋糕
 美式鄉村蛋糕
 清爽檸檬布朗尼
 波紋焦糖蛋糕
 豆腐雞蛋糕
 栗子咖啡蛋糕
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