花式果盤精解

花式果盤精解
定價:179
NT $ 179
  • 作者:高宇/主/編
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2013-06-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122165493
  • ISBN13:9787122165497
  • 裝訂:平裝 / 90頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

《花式果盤精解》主要介紹150例各式果盤(包括精品大果盤和分位果盤)的制作圖解,所選品種均為時下飯店、餐館、酒吧的流行品種,時尚品味,原創造型,款款精美絕倫,並賦予動人的名字。上午學下午用,你也可以做出最新潮的花樣果盤。
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    $179