再好的食物,也需要正確的飲食搭配,否則就可能吃了白吃,甚至吃出疾病風險。不了解最常見、最危險、最該知道的飲食宜忌,錯誤的一日三餐隨時有可能給你和家人的健康帶來危機!
老人吃什麼防病?脾虛吃什麼補益?孕婦有什麼特殊的飲食宜忌?大病初愈者吃什麼禁什麼?不同人群有不同的身體特點,就有不同的飲食宜忌。一日三餐,到底要怎麼搭配才能吃出營養,留住健康,遠離疾病?
薛麗君醫生身為執業中醫醫師,且擁有豐富的營養學教學和實踐經驗,史無前例地從中醫保健食療和西醫營養學的雙重角度,全面、權威、科學地解答了大多數人不知道的飲食宜忌問題,精挑細選了163種家常食材、500組適合不同人群的營養搭配、400組危險的食物禁忌、163道營養菜餚和360道食療驗方,告訴全中國每家每戶最關心、最常見、最該知道的飲食宜忌常識,一掃對飲食宜忌的盲點,輕松讓全家人從此吃對又吃好!
翻開本書,專家教你快速避開禁忌,掌握最關鍵的食物搭配,一日三餐吃得科學,吃得安心!