本書是李曙韻茶事美學首部曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。從器物層面:茶席的設計,壺、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶湯本身;從技術的層面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何傳杯、如何清壺;從人的層面:茶友、茶書院的同學們,設計各種茶具、茶器的陶藝家們,最后到茶人的養成……李曙韻帶我們從容走入茶的世界,體味茶自身的美與溫度,品讀茶所維系的那一份人情。
《茶味的初相》完全還原台版風貌,在制作過程中輾轉尋覓,力求在現有條件下做到做好,甚至可以說與台版各擅勝場,完全體現了內容與形式的完美統一。本書采用高檔特種紙,全彩印刷,提供了悅目賞心的視覺享受,用書之「色」表現茶之「味」,用書之「形」承載茶之「道」。讓您同時得到閱讀和欣賞藝術品的雙重享受。
本書封面精選自內文插圖,為一片歲月浸染的絲瓜絡墊氈。廣東文史館研究員、潮汕方言專家翁輝東在《潮州茶經?工夫茶》中說:「茶墊如盤而小,徑約三寸,用以置沖罐、承滾湯。式樣夏日宜淺,冬日宜深;深則可容多湯,俾勿易冷。茶墊之底,托以墊氈,以絲瓜絡為之,不生他味;氈毯舊布,剪成圓形,稍有不合矣。」小小的茶墊,古朴的色調來自茶湯,來自時光,反映的是茶人對茶的一份玩心、一份從容、一份耐心。
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