中式面點王

《中式面點王》為您呈現中式點心盛宴。

　　◆中國傳統節日、婚慶壽宴吃什麼？中秋、清明、端午……本書為你詳解與傳統節日密不可分的中式點心。

　　◆圍繞「中式」為主軸分成糕點、甜點、酥點、面食、湯羹五大類，設計出多道最受歡迎的中式面食與點心，甜咸兼具，樣樣都有。

　　◆彩色粉團配方表和嚴格配比的自制餡心速查表讓您速成中式面點大師。

　　◆每一道面點都是由國家特級點心大師起手精心研究制作。從選材料、配料到制作程序一絲不苟，原味淳朴，非一般潦草制作而成的料理可比。

　　◆全實景拍攝的步驟圖及補充提示簡單易學。讀者只要按照作者的指引，就能輕松享受到自己動手做面點的樂趣。