一直以來,我們的生活觀特別是飲食觀是「以嘴為榮,以味美為先」,於是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出來。我們雖聽說過藥食同源的道理,但當身體出現問題,我們還是本能地、卑微地求助於醫院。
事實上,我們真不知道如何借助四季的飲食來強身續命,我們不清楚吃應季和反季節的食物對身體有什麼好壞,對蔬菜瓜果的皮、肉、根、莖、葉、皮、籽有什麼功能也不甚了了,當然,更對它們奇妙配方以后對人體的好處一無所知。
其實,身心出現問題,人生諸多不順都是吃錯了的結果!而要改變這一切就必須首先從「以食為天!」這一點做起!
這是一本讀完后對四季食材頓生敬畏之心的書,書中所薦四季食方是允斌老師家中四代祖傳,精心配伍,專為人生春夏秋冬的每個節氣「度身訂做」,其中所配食材在菜市都能買到。能真心幫助我們一家老小吃對家常便飯不生病,讓日子過得平平安安。借食物修身修性修心,善莫大焉!
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