一起來吃早午餐:睡到自然醒,樂活族的早午餐提案

一起來吃早午餐:睡到自然醒,樂活族的早午餐提案
定價:228
NT $ 198
  • 作者:PAN小月
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版日期:2015-05-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7518404079
  • ISBN13:9787518404070
  • 裝訂:200頁 / 普通級 / 初版
 

內容簡介

在周末的晚上玩得痛快,第二天舒服地睡個懶覺,然后為自己和愛的人親手制作早午餐,輕松自在,悠閑享用,或是周末舉辦早午餐會,遇見久違的朋友,《一起來吃早午餐》一起吃出生活和愛的自然溫度。

《一起來吃早午餐》分為「早上好,雞蛋小子!」「如何吃完一條土司」「果醬的基本做法」「速凍半成品也有春天」「好米飯有光輝」「面條之路」等章節。《一起來吃早午餐》將作者在豆瓣上備受網友推崇的早午餐相冊做成拼圖,截取部分網友評論和媒體報道,營造出「親自動手、一起來吃早午餐」的美好氛圍。

Pan小月,生於杭州混於北京,學過話劇做過媒體,最終被美食俘獲走進廚房,現為下廚房內容主編。通過做菜、拍照、寫文章傳遞溫暖的正面力量,因真誠積極的美食生活態度受到網友歡迎。著有《舌尖上的世界》。
 

目錄

序 美食之路的原點,尋常生活的溫度

早上好,雞蛋小子
單面熟太陽蛋
溏心蛋
嫩滑雞蛋羹
西式炒蛋
土豆煎蛋餅
微波爐蝦皮煎蛋
魔鬼蛋
日式胡蘿卜煎蛋卷
班尼迪克蛋
什錦蘑菇歐姆蛋

如何吃完一條吐司
雞蛋三明治
香蕉三明治
卷心菜火腿三明治
蒜香煎吐司
經典法式吐司
港式火腿西多士
吐司比薩
面包布丁
奶酪吐司脆
煎蛋吐司
雞蛋培根吐司盅
自制面包丁&面包糠
果醬的基本做法
奶油伯爵醬
雙味牛油果抹醬

速凍半成品也有春天
速凍煎餃
桂花紅糖年糕
青菜肉絲炒年糕
煎饅頭片
金銀小饅頭
雞蛋灌餅
簡易酥皮紫薯派
焗烤薯條派

好米飯有光輝
南瓜雞肉燜飯
醬鴨煲仔飯
培根時蔬炒飯
原味蒸菠蘿飯
菠菜豬肝粥
隨心所欲燙飯
鮮玉米枸杞小米粥
蔥花雞蛋煎米餅
辣白菜圓飯團
香煎三角飯團

面條之路
蔥油拌面
醬油餛飩面
片兒川湯面
什錦炒烏冬面
青醬意面

面粉的魔法
白糖發糕
豆渣煎餅
華夫餅
橙皮松餅
法式可麗餅
火腿蛋皮卷餅
快手香蕉蛋糕
極簡橙香淡奶油司康

能量湯羹暖人心
酒釀小圓子
紅棗雪梨銀耳湯
綠豆百合湯
能量味噌湯
辣白菜豆腐湯
紅糖雞蛋姜湯
牛奶燕麥粥
豆漿機紅豆蓮子銀耳羹
豆漿機梨子馬蹄米漿
奶香南瓜濃湯

沙拉×醬汁的低卡搭配
生菜沙拉×百搭油醋汁
水果沙拉×清爽酸奶醬
芒果鮮蝦沙拉泰式酸辣汁
西葫蘆番茄雞蛋沙拉×和風沙拉汁

配餐小菜畫龍點睛
快手泡菜
自制咸鴨蛋
黑椒油煎蔬菜
大根燒
培根卷一切
麻醬菠菜
香油筍干絲
和風煎豆腐

有情飲水飽的早午餐飲品
冷泡茶
黃瓜檸檬水
百香果蜂蜜綠茶
生姜檸檬紅茶
鍋煮港式奶茶
手沖泡沫奶茶
藍莓酸奶杯&自制酸奶
草莓奶昔
混合豆漿
花生牛奶
清甜玉米汁
把咖啡館搬回家
百變健康果蔬汁

小月的趣味廚房
章魚香腸
兔子蘋果
螃蟹橙子
桃心小番茄
巧克力醬 & 番茄醬的愛心手繪
廚房百寶箱
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