孫晶丹主編的《中老年防病飲食寶典》着眼於中老年人的飲食健康,講解飲食與疾病、衰老的關系,揭示不同食物的營養密碼,教中老年人學會利用食物的營養價值,增強體質,抗病防衰,給健康加把安全「鎖」。同時,我們還順應四季節氣的變化,為中老年人闡述天人合一的養生之道,全面指出不同季節的養生飲食原則、食補建議、日常保健要點,幫助中老年人養成健康的飲食習慣。在此基礎上,針對中老年人常見病在不同季節的發病特點,提出相應的飲食防護要點,推薦多道食療方,助中老年人輕輕松松收獲健康。
孫晶丹,一級公共營養師,深圳市營養師協會會長,美國功能醫學健康管理師,台灣功能醫學講師,深圳市營養培訓創始人之一。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學,從事臨床營養、學生營養工作近二十年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜合自然療法上有着獨特的見解和豐富經驗。
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