水果養生事典

本書的八大特色：
◎ 搜羅50種平日常見的水果
如蘋果、橙、葡萄柚、覆盆子等水果，評述其性味、熱量、營養成分、功效、禁忌、選購、清洗、保存等實用知識。
◎ 按照性味分類
讓你清楚知道每樣水果的屬性，可針對你的體質選擇食用的水果！
◎ 每樣水果均有2～5道應用食譜
讓你實際利用水果的營養，替自己的身體健康加分！
◎ 吃水果之前，你必須先知道的事！
每種水果都有它的性味、功效、禁忌等，對人體會產生不同的影響，想健康養生的你，不能不知道！
◎ 教你如何買到最新鮮、最好吃的水果！
你常買到不好吃的水果嗎？水果選購指南讓你做個最聰明的消費者！
◎ 水果如何清洗最衛生
每樣水果都有不同的洗滌方式，你必須要注意
◎ 如何保存水果
不是所有的水果都可以放在冰箱保存喔！如何才能讓吃不完的水果真正保鮮呢？本書針對每樣水果的特性，整理出保存秘訣！
◎ 輕松清楚的版面，便利閱讀