在家輕松做健康美味冰淇淋.2

酷熱難當的午后，慵懶閑逸的休閑時光，清爽怡然的日暮之時，還有什麼比用小勺細細品味一份冰淇淋，盡享冰淇淋在口中慢慢融化的滋味更愜意？最愛美味的冰淇淋，又擔心熱量高、不健康？法國藍帶烹飪藝術學院甜點師島本薰自創了熱量減半、美味不變的純牛奶健康冰淇淋，制作時不添加鮮奶油，脂肪含量僅為普通冰淇淋一半。

誘人的櫻桃、清新的綠茶、香濃的乳酪、充滿成熟味道的朗姆酒……搭配自己喜歡的應季蔬果和其他食材，在家就可以輕松做出你的私屬冰淇淋，不僅低脂低熱量無添加劑，而且健康又安心。還等什麼？現在就動手吧！

島本薰，日本營養師。