日式料理的訣竅:足立洋子的廚房工作法

日式料理的訣竅:足立洋子的廚房工作法
定價:239
NT $ 239
  • 作者:(日)足立洋子
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2017-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122294153
  • ISBN13:9787122294159
  • 裝訂:135頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

足立洋子是日本電視台NHK料理節目的超級主婦,教授料理制作30余年。本書從食材購買、儲存到料理制作以及快速配餐一步一步全都詳細講述,圖片展示細致入微,將足立老師的制作決竅全都告訴大家。即使是家中來了客人也不用怕,足立老師還會教你如何用最豐富的食材招待客人。一日三餐、工作便當、夜宵小酌,輕松度過繁忙的每一天,讓制做料理變得更加輕松。

日本超級主婦的廚房智慧,讓廚房菜鳥變成廚房達人。





作者:(日)足立洋子

足立洋子,1951年生於日本北海道函館市,畢業於自由學園女子最高學部。作為「全國友人會」的「料理達人」,連續30年擔任面向小學生和新婚主婦料理教室的講師。以「簡單即美味」為宗旨,受到各個年齡層人士的廣泛歡迎。著作有《簡單既美味》《果然還是簡單即美味》。(全部為新潮社出版)

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