裱花蛋糕裝飾最熱門的六堂課

匯總不同材料的裝飾件，從甜蜜的拉糖裝飾件，到鮮美的水果裝飾件，從酥脆的餅干裝飾件，到香濃的巧克力裝飾件，再到那精致的巧克力泥裝飾件……各種類型的裝飾件應有盡有。

在書中，從基礎入手，塑形、著色、造型……手把手教會您做出精美的裝飾件，再配上精心挑選的裝飾件成品圖︰整個裝飾件的世界為您打開！

王森，王森西點學校創辦人。國家級烘焙西點考證師，中國焙烤協會專家組專家。出版多種相關專業用書。括巧克力、拉糖、水果、餅干、巧克力泥、裱花等六部分。