有一些美食超級簡單卻好吃得讓人欲罷不能:食材在離家最近的市場或超市就能買齊,調味料大多是家中常備的,所有原料不用一樣一樣精確稱量,刀工差點、手法笨點都沒關系……簡單方便,卻比費時、費力、花心思做出來的料理還要美味。
《最 好吃的咖啡館簡餐》就是這些美食的集合。
她的食譜類型豐富,有咖啡館風格的時尚簡餐,也有能彰顯手藝的主菜、小食,還有各種好吃又容易做的主食、沙拉和甜點。
無論是安靜的一人食,溫馨的家庭共享,還是三五好友的輕松小聚,這些時髦又美味的食譜都能讓你大顯身手。
(日)山本優莉:1986年出生於大阪,喜歡看烹飪書,希望出一本「讀起來很有意思的烹飪書」,由此開始寫美食博客。
她用隨處都可以買到的常見食材和普通家庭常備的調味料,通過巧妙搭配,做出了絕佳的好味道,神奇地征服了粉絲們的胃。
她的一系列食譜相繼出版后大受歡迎,累計銷量超過200萬冊。